人気の飲食店プロデューサー、アンドレア・メオーニが手がけた最新店「ペスケリア・コロンボ」。一見、鮮魚店のようだが、シーフードレストランだ。　

客がショーケースで魚介を選び、好みの方法で調理してもらうというシステム。調理法は、グリル、フライ、アクアパッツァ、ニンニクと唐辛子炒めの4つから選べる。ブリ、牡蠣、手長エビなどイタリア各地の漁港から仕入れた魚介をグラム売り。市場感覚だ。また、前菜や日替わりパスタなど、サイドメニューが豊富なのも嬉しい。ディナーでひとり20ユーロ前後と食堂のように使える気軽さが受け、開店早々、大人気店に。予約は受け付けていないので、開店時間を目がけて駆けつけよう。

日本でも定着した感のあるシェアハウス。イギリスでは昔からある暮らし方のひとつだが、昨年4月にオープンした世界最大級のシェアハウス「オールド・オーク」が提唱する「コ・リビング」というライフスタイルに、いま注目が集まっている。　コ・リビングとは建物が共同体として機能し、住人と「住居+α」を共有する暮らし方。全546戸あり、館内にはカフェやスポーツジム、洗濯室などが完備され、定額共益費に光熱費、Wi-Fi、清掃も含まれる。住人の平均年齢は28歳で、過半数がフリーランスで働いている。彼らが考えるメリットは、住居内で働ける便利さだという。部屋の狭さの割に家賃は高いが、「人脈料込み」の値段ということだろう。

アムステルダムの新聞『ヘット・パロール』が、2年連続「ワールドベストデザイン新聞賞」を受賞した。毎年アメリカの「ニュースデザイン協会」がデザインの優れた新聞に与える賞で、今年は同紙に加えて『ニューヨーク・タイムズ』、ドイツの『ディー・ツァイト』が選出された。　
この快進撃の立役者は、新聞デザインのエキスパート、ジャチェック・ウツコ。同紙のリニューアル・デザインを手がけた。「古典的なタイポグラフィとモダンなレイアウトの折衷主義をコンセプトにした」という彼のアート・ディレクションは、アムステルダムらしい知的な紙面の実現に大きく貢献。新聞というメディアさえも刷新し続けている。

2016年、ストックホルムで生まれた電動オフロードバイクメーカー「ケイク（CAKE）」。そのファーストモデル「カーク（KALK）」が、14,000ユーロという高額にもかかわらず予約を開始した今年1月末から約1カ月で限定50台が完売し、話題となっている。　
創業者であるステファン・イッテルボーンは、スキーやマウンテンバイクなど、アウトドアスポーツの大ファン。それ故、排気ガスや騒音を出すオフロードバイクを目の敵にしていたが、同時に地球環境に配慮した製品の開発を進めてきたという。次の発売時期は未定。しかし、エコと野山をオフロードバイクで駆ける楽しさを両立したこのマシンは、これからも注目を集めること間違いなしだ。詳しくはこちらから→https：//ridecake.com

眠らない街、ニューヨークに生まれた、眠りのためのスポット「ナップ・ヨーク」。ここは、日本のカプセルホテルから発想を得たという施設だ。4フロアからなる館内は、「ポッド」と呼ばれるカプセル型ベッドの他、コクーン型のエッグチェアで休息できるラウンジや、フォーカスフロアと呼ばれるコワーキングスペースも用意。すべてクワイエットゾーンとされ、静かな空間が保たれている。　
利用は時間制で、ビジネスマンや旅行客に便利な荷物の一時預かりや、なんとテスラでの送迎サービス（有料）まである。夏にはルーフトップもオープン予定。マンハッタンのビルの谷間での昼寝タイムとは、なんとも気持ちよさそうだ。