イビサといえば世界中からパリピが集まりビーチで爆音、というイメージが先行していたのですが、まったく想像とは異なる、セレブ達の別荘が集う避暑地がありました。

TRUNK(HOTEL)に泊まりに来てくれたイタリア人のゲストがリコメンドしてくれたホテルで、紹介者がいないと行けないところです。宿泊募集もしていないので、普通は誰も知らない。Design Hotelsが所有・経営している超エクスクルーシブなエスケープ・ホテルで、入り口のゲートにホテル名などは書かれていませんでした。

しかも宿泊の3日前から料理メニューの確認電話が数回あり、「何度も電話してきてしつこいな」とややネガティブになっていたのですが、到着してみるとびっくり。

施設の設計、コンセプト、料理の質など、すべてに感動しました。数日前から数回にわたって電話があったのは、食材の多くが自家栽培によるもので、新鮮な素材を提供したいがゆえの確認だったのです。食事もフルカスタマイズでき、大人と子どものメニューも要望によってつくり分けてくれます。

ガーデンテラスにあるキッチンでのグリルベースの食事は最高級レベル。テーブルウエアや食器類の細部に至るまで、こだわりがありました。

ホテルの全体的なデザインはナチュラル&エレガントにハンドメイド感を混ぜ合わせた、とても優雅な空間です。ラグジュアリーでありがならも気張りすぎないデザインに、居心地の良さが増します。施設内には大きなプールがあり、緑と自然に囲まれ、誰にも会わずプライベートな時間を過ごすことができるのです。

セレブの中には、夏のオンシーズン中にイビサのパーティで遊んだあとにここで贅沢なプライベート時間を過ごす人もいるとのこと。

次回来る時は、家族とのんびり長期滞在を楽しみたいです。

ウエストハリウッド中心の住宅街にあるブティックホテル。数年前にスタイリストの熊谷隆志さんからリコメンドしてもらい、いまとなってはロサンゼルス滞在時の定宿となっています。
オーナー家族はホテルを営むかたわら、クリエイターたちのサポートも行っているのがユニークなところ。

全体のデザインはボヘミアンですが、少しヴェネツィアテイストも模倣されていて、一言では表現しづらい、なんともロサンゼルスらしいホテル。

そこで戯れるゲストはハリウッドに住む階級社会好きなクリエイターたちが多く(ビバリーヒルズとは異なる客層)、オーナーの知り合い含め、ホテル側が許可するゲストだけは気軽に利用できる仕組みになっています。宿泊ゲスト以外でこの施設を利用できる人は、ハリウッドでイケてる（ヒップスターの）証拠なんです。

ルーフトップのレストランでの朝食も最高だし、夜に敢えてここのレストランでディナーをするのもおススメ。小さなスペースですが、アート、装飾、家具、備品含め抜群のセンスがうかがえ、料理の味も悪くありません。

私はこのホテルで丸一日を過ごす事がよくあります。ルーフトップのプールサイドで朝食をとった後、だらだらと本を読んだりして、午後はビジネスパートナーとルーフトップで打ち合わせをする。ホテルのスタッフは皆ハリウッドで役者を目指していたり、元経験者が多いのも魅力のひとつで、飽きさせないもてなしをしてくれます。夕方になるとシアタースペースに移りチルアウト。夜はブルースやアシッドジャズなどの生演奏を聴きながら酒を嗜むのも最高のひと時です。

チェーンの高級ラグジュアリーホテルに慣れてしまっているエグゼクティブ層は、違和感を覚えることもあるかもしれませんが、ここは私のフェイバリット・ホテルのひとつです。

ライフスタイル誌『MONOCLE』でホテル特集があり、TRUNK（HOTEL）の隣のページに「ザ・ネッド（The Ned）」の紹介がありました。

SOHO Houseグループの新店舗であり、彼らが相当な力を入れてコンペで勝ち取って出店したホテルだということを聞いていたので、とても楽しみにしていきました。

その期待を裏切らず度胆を抜かれたのは、スケールの大きさ、大胆なフロアプラン、ゲストの多さ、運営力……すべてに圧倒されました。

元はミッドランド銀行だった歴史的建造物のリノベーションで、1階は体育館が５つも入るのではないかと思わせるほどの巨大なフロアを大胆にゾーニングしています。レストランが３つ、ラウンジバーが２つ、カフェが１つにフロントがあり、そのすべてが壁などの仕切りを設けずにオープンな空間となっているのです。

夜になると、中央のステージでバンドがダイナミックに演奏を始めクラブ状態となり、エントランスで入場待ちをするゲストであふれ返ります。ワイワイするのが好きな人は、金曜日の夜に行くことをお薦めします。

金庫だった地下はバーフロアに。そのスペースはかなり広く、カオスな雰囲気がなんとも言えません。金庫のドアがオリジナルのまま残っているので、インスタ映えすること間違いなし。その下の階にはスパ、室内プールがあり、プールサイドにはドライサウナもミストサウナも完備しています。

ルーフトップにもレストランがあって、1階のレストランより落ち着いた雰囲気を味わえます。朝食はぜひここで。夏前後に行く場合は、ルーフトップのプールでチルアウトも可能です。

私が泊まった部屋は秘密の階段から直接ルーフトップフロアに行けるようになっていて、スピークイージー的な感覚を味わえました。

あっ、ちなみにバーバー（美容室）があって前々回はそこで散髪してきました（かなり刈り上げされました笑）。

最近ロンドンが熱い！と耳にしますが、間違いなくその勢いとリンクしているホテルです。

こんにちは。TRUNK（HOTEL）の野尻佳孝です。今回から、世界のホテルを紹介する連載を始めます。
これまでに私が訪れたホテルは2000軒以上あり、その中から特に皆さんにお伝えしたいホテルを月2回の更新でお届けします。独自の切り口で赤裸々に語ります。ぜひ、旅の参考にご覧いただければと思います。

よく聞かれる質問で、「どこのホテルが一番好きですか」というのがあります。
一番は決められない…のですが、確実に候補にあげるのはストックホルムにあるエトヘム（Ett Hem）です。
デザインはNYのSOHO HOUSE の内装デザインを手掛けたイルゼ・クロフォード（Ilse Crawford）で、1910年に建てられた邸宅をオーナー夫妻が2006年に購入し、6年もの歳月をかけてていねいに、ていねいにホテルにコンバージョンしたそうです。

都心にあるオーベルジュとも言える感じで、こんなホテルが東京にあったらエスケープしに頻繁に訪れたいと思います。食事をする場所はいろいろなところから選べて、どこも雰囲気は最高。実際、私たちも中庭のテラス、コンサバトリー、キッチンの前で食事を楽しみました。

会議室があるので仕事にも使えるし、小さなラウンジはいつでもくつろげる空間になっています。ラウンジや部屋、レストランのあらゆるところに綺麗な花が毎日生けてあるのは、ホテルで働いているフラワーデザイナーの技。毎日装飾を変えているのが印象的だったので質問してみたら、毎朝市場に買いに行くとのこと。やっぱり生花は素敵だし、ホテルにはフラワーデザイナーは必須だと確信しました。

地下のフロアに貸切ができるスパがあるのですが、ヨガもトリートメントもできるし、数名が寝られるホットベッドもある。ドライサウナが設置されていて、サウナーの私としてはとても有難いスペースでした。

12部屋すべてがスイートで、インテリアデザイン、家具、アメニティ、備品、グラフィックなど、すべてにオーナーのこだわりを感じ、センスの良さが伺えます。もともとのオリジナルの状態がどんなだったのか、そこからイルゼ がどんなプレゼンをオーナー夫妻にしていまにたどり着いたのか、とても気になるところ。

先述した花も素敵ですが、ウェルカムフルーツやラウンジのおやつなどにもこだわりがあり、ただセンスが良いだけでなく細部にわたり上質なおもてなしも兼ね備えています。

料理人含めてホテルスタッフがたくさんいて、オーナーと一緒にすべてをゼロから手づくりしている感じがオーベルジュ的で、居心地をよくさせてくれる要因のひとつなのだと感じます。

ちなみに、Ett Hemとは「家」という意味だそう。