大量の甘いココアパウダーを振りかけたデニッシュ風のこのパン。食べると手も口もパウダーまみれになる。ところがSNSを中心に、食べた人の感想や汚れた姿の自撮り写真が出回り、一大ブームに。中国語で「脏脏包（ザンザンバオ）」と呼ばれるが、「脏」は汚いという意味。英語では「ダーティブレッド」とも呼ばれる。　最初に火がついたのは、若者に人気の三里屯（サンリトン）エリアにある「アワー・ベーカリー」の脏脏包だ。話題になるとすぐ、「味多美（ウェイドゥオメイ）」など他のパン屋でも次々に発売。天然酵母を使った脏脏包を売る店も現れ、いまでは多くの店が独自の脏脏包を販売する。ネット時代ならではの食の新ムーブメントだ。

企業として世界最大級のアートコレクションを所有するドイツ銀行が、1979年から現代アートを中心に集めてきた膨大な作品群を展示するミュージアム「パレー・ポピュレール」をオープンした。博物館や宮殿が立ち並ぶウンター・デン・リンデン通りにある、18世紀に建てられたロココ建築の宮殿をリノベーションした空間だ。　記念すべきオープニングは『ザ・ワールド・オン・ペーパー』展。ドローイングなど「紙」を使用したアートを、55万点におよぶコレクションの中から厳選。ダグ・エイケンやゲルハルト・リヒターなど、133人の作品が並ぶ。同館では、ライブや朗読といったイベントも今後行う予定。ベルリンのカルチャーの中心となっていきそうだ。

国際色豊かな屋台が立ち並ぶニューヨーク。その中でいちばん人気の屋台を決めるイベント「ヴェンディ・アワード」が今年も開催。優勝を勝ち取ったのは、屋台がしのぎを削る激戦区のオフィス街に本拠地を構える「ロイヤル・グリル・ハラルフード」だ。　
バングラデシュ出身、アメリカ移住28年となるオーナー夫婦がつくる本格的なハラルフードで、10ドル以下でしっかり食べられるチキンオーバーライスやビリヤニ、サンドイッチが充実。ハラルフードを手軽に楽しんでもらいたいという努力が実り、今年のグランプリに輝いた。手軽でリーズナブル、味もピカイチとあってイスラム教徒以外のサラリーマンからも絶大な支持を得ている。

建築界の巨匠、レンゾ・ピアノ。イギリスではロンドンの欧州一の高層ビル「シャード」の設計でお馴染みだ。このほどピアノの16の建築をひも解く展覧会『レンゾ・ピアノ：ビル建設の芸術』がロイヤル・アカデミー・オブ・アーツで始まり話題を呼んでいる。　
プロジェクトごとに模型、図面、手書きメモなどがひとつのテーブルに展示され、彼のオフィスのようだ。ピアノ本人がオフィスや建築現場で語るロングインタビューも上映。その仕事ぶりを間近で眺めるようにして建築家の思考をたどることができる。ポンピドゥー・センターや関西国際空港などの有名建築が、どのように生まれたのか？　そのクリエイションにじっくりと迫ってみよう。

7区のシックなショッピングエリアに、食の街パリにふさわしい新名所が誕生した。ミシュラン3つ星を獲得したレストラン「ル・ドワイヤン」を率いるヤニック・アレノ、料理番組「トップ・シェフ」の審査員も務めた人気シェフのティエリー・マルクスをはじめ、精肉店、チーズ店、カフェにスイーツとガストロノミー界の立役者がずらりと顔を揃えたフードコートだ。その名も「ボーパッサージュ」。　
レストランの他、オーガニック食材のスーパーとスポーツジムもあり、テラス席の並ぶ通りにはアートも飾られている。パリで小腹が空いたら、迷わずこのアドレスへ。朝食からランチ、ティータイムにディナーまで、一日中おいしい出合いがあること請け合いだ。