個性的なデザインホテルとして人気だったニューマジェスティックホテルが閉鎖して1年を経て、全面改装して会員制クラブとしてオープン。1階の「クラン・カフェ」は会員以外も利用でき、高感度な若者やインフルエンサーの集まる話題のスポットになっている。人気の理由は20世紀初頭の建築を活かし、タイル貼りの壁や床を真鍮の照明などで彩った、インスタ映えするレトロモダンなインテリアと、ヘルスコンシャスなメニューだ。看板メニューは、五穀米の上に豆腐やキヌアをのせた丼物。また、リラックス効果があったり消化を促したりとさまざまな効能があるブレンドティーを各種揃える。週末は混雑必至なので、平日午後の時間帯を狙って行こう。

1968年にミラノで生まれ、今年で創業50周年を迎えたエトロ。これを記念して、ミラノ文化博物館ではブランドのアイコンであるペイズリーをテーマとした「ジェネレーション・ペイズリー」展を開催。近世ヨーロッパで流行した博物室「ヴンダーカンマー（驚異の部屋）」というコンセプトのもと、50年の歴史にちなんだ50のルックを、デジタルや3Dを駆使した空間で見せる。　
会場ではファブリックやエトロファミリーが所蔵するアートピースも多数展示。メソポタミアで誕生し、長寿や神通力を象徴する「生命の樹」、ペイズリー。エトロが長きにわたってモチーフとし、進化させている模様の、パワーが表現された展覧会に期待だ。エトロのHPはこちらから→www.etro.com

9月半ばからデザイン・フェスティバルも始まり、デザインの秋を迎えているロンドン。このほど飲食店舗のインテリアデザインを競う国際賞「レストラン&バー・デザイン・アワード」の最終候補が発表され、日本の建築デザイン事務所「ドイル・コレクション」が2部門にノミネートされるという快挙を成し遂げた。「 UK独立型レストラン」と「UKファスト／カジュアルフード店」部門に選ばれた2店舗は、ともに木材を効果的に使った内装。代表の井上愛之さんは「クライアントの要望に的確な答えをつくりだすのがデザインの本質。そこを捉えたアウトプットができたのでは」と語る。最優秀賞は10月4日の授賞式で発表。賞の行方が楽しみだ。HPはこちらから→https://restaurantandbardesignawards.com

日本のバッグブランド「デューレン（DUREN）」が、ブランド初の旗艦店を北マレにオープンした。ブラックを基調としたモダンな店構えだ。デューレンのバッグは、厚さ0.4ミリのレザーにアルミホイルを組み合わせた新素材、クリンクルレザーを使用している。この素材を知ってほしいと、東京ではなくあえてパリに出店したのだ。定番は紙袋のような形の「パン・バッグ」で、つかんだり、折り曲げたりすると形状を残し、使うほどにやわらかく手に馴染む。
ニューヨークのグラフィティアーティスト、シャンテル・マーティン、刺繍作家のエマニュエル・ベルヌーなど、旬のアーティストとのコラボも多数。パリで話題の日本ブランドに、要注目だ。

年間1800万tもの食品ロスが、大きな問題となっているドイツ。2030年までに半減させる目標を掲げ、街には廃棄食品を減らす“フードレスキュー”のアイデアが次々と生まれている。
飲食店が集まるクロイツベルク地区にオープンした「ディングスダムス・ダンプリング」は、廃棄食品を材料に活かしたダンプリング（餃子）の店。形や色が悪かったり、包装が破損していたりする難あり食材でも、刻んで餃子の皮で包めば気にならない! というわけだ。仕入れが予測できないことを逆手に取り、ポテトサラダやソーセージ、ザワークラウト、リンゴを使ったデザート風など、多彩な具のメニューを日替わりで提供。連日通う人もいる盛況ぶりだ。