9月半ばからデザイン・フェスティバルも始まり、デザインの秋を迎えているロンドン。このほど飲食店舗のインテリアデザインを競う国際賞「レストラン&バー・デザイン・アワード」の最終候補が発表され、日本の建築デザイン事務所「ドイル・コレクション」が2部門にノミネートされるという快挙を成し遂げた。「 UK独立型レストラン」と「UKファスト／カジュアルフード店」部門に選ばれた2店舗は、ともに木材を効果的に使った内装。代表の井上愛之さんは「クライアントの要望に的確な答えをつくりだすのがデザインの本質。そこを捉えたアウトプットができたのでは」と語る。最優秀賞は10月4日の授賞式で発表。賞の行方が楽しみだ。HPはこちらから→https://restaurantandbardesignawards.com

日本のバッグブランド「デューレン（DUREN）」が、ブランド初の旗艦店を北マレにオープンした。ブラックを基調としたモダンな店構えだ。デューレンのバッグは、厚さ0.4ミリのレザーにアルミホイルを組み合わせた新素材、クリンクルレザーを使用している。この素材を知ってほしいと、東京ではなくあえてパリに出店したのだ。定番は紙袋のような形の「パン・バッグ」で、つかんだり、折り曲げたりすると形状を残し、使うほどにやわらかく手に馴染む。
ニューヨークのグラフィティアーティスト、シャンテル・マーティン、刺繍作家のエマニュエル・ベルヌーなど、旬のアーティストとのコラボも多数。パリで話題の日本ブランドに、要注目だ。

年間1800万tもの食品ロスが、大きな問題となっているドイツ。2030年までに半減させる目標を掲げ、街には廃棄食品を減らす“フードレスキュー”のアイデアが次々と生まれている。
飲食店が集まるクロイツベルク地区にオープンした「ディングスダムス・ダンプリング」は、廃棄食品を材料に活かしたダンプリング（餃子）の店。形や色が悪かったり、包装が破損していたりする難あり食材でも、刻んで餃子の皮で包めば気にならない! というわけだ。仕入れが予測できないことを逆手に取り、ポテトサラダやソーセージ、ザワークラウト、リンゴを使ったデザート風など、多彩な具のメニューを日替わりで提供。連日通う人もいる盛況ぶりだ。

今年8月にユニクロ1号店がオープンしたこともあり、ストックホルムのファストファッション市場が活気づいている。
これまで8つのブランドを立ち上げてきたスウェーデン発のH&Mグループは、9ブランド目として新コンセプトの店「アファウンド」をオープンした。COSなど同グループの製品に加えて他社の製品も取り扱い、すべて割引価格で販売するのが特徴だ。店は、実店舗に加えてオンラインにも力を入れる。ファッションをはじめ、キッチン用品や寝具なども並ぶ幅広い品揃えと、定価の2〜7割引きで購入できる点が若者を中心に既に大人気。ファストファッションブランドの新業態として、今後の展開から目が離せない。

1932年生まれのゲルハルト・リヒター。現代絵画の旗手として勢力的に制作を続ける彼にとって初となる、抽象作品をテーマにした展覧会『アブストラクション』が開催中だ。展示作品は60年代から現在までの90点におよび、なかには初公開のものもある。　
リヒターが自ら展示構成を行った本展は、初期のグレーの作品群から始まる。加工された写真やガラス彫刻、そしてスキージ（ゴム製のへら）で絵の具を掻き取ることで生まれた模様がカンヴァスを覆う近年の作品……。50年を経て表現法は大きく変化しているが、その集大成からは根底に流れるコンセプトが浮かび上がる。知られざる佳作も目にすることができる、唯一無二の貴重な機会だ。