シンガポールの国家環境庁の統計によると、当地の食料廃棄物の増加率は毎年30%にも上るという。クラスト・ブルーイングの創設者トラヴィン・シンは「どうすれば少しでもフードロスを減らしてコミュニティに貢献しつつ、サステイナブルなビールづくりができるか」を模索した結果、売れ残りのパンを原材料に使うことを発想。30社ものベーカリーに直談判するものの、交渉が成立したのは1社のみ。出来上がったクラスト第1号ビールは、爽やかでフルーティな味わいだ。プロジェクトは広がり、現在は他の人気ベーカリーやアーバンファーミング（都市農業）事業体とのコラボビールを醸造中。残り物がどんな味わいのビールに変貌を遂げるか、待ち遠しい。

夜7時。いまドイツの音楽ファンは毎晩、この時間を楽しみにしている。ベルリン在住のピアニスト、イゴール ・レヴィットによる自宅コンサートが始まるからだ。レヴィットのツイッターアカウントからライブ配信アプリを通じて配信される約30分間の演奏には、毎晩ドイツ中、いや世界中からアクセスがあり、コメントや「いいね」のハートが飛び交う。イタリアの看護師から「あなたの音楽に救われている」というメッセージをもらったことも。

レヴィットがこのコンサート中継を始めたのは、ドイツで外出・接触制限措置が始まる10日前、2020年3月12日のことだったという。ベートーヴェン生誕250周年記念イヤーの今年は、予定がびっしり埋まっていたというが、3月に入ると次々とコンサートが中止や延期に。焦燥感に駆られたレヴィットは、自宅のピアノの前にカメラをセットして演奏を始めた。
4月3日には、ドイツ連邦大統領フランク＝ヴァルター・シュタインマイヤーに招待され、官邸でコンサートを開催。その模様は大統領の公式インスタグラムアカウントから配信された。この官邸コンサートの映像は、レヴィットのYouTubeチャンネルにアーカイブがあり、視聴が可能だ。

大統領は言う。「彼は音楽の力を伝える、偉大な芸術家だ。芸術がどんなに重要か、そして音楽がどれだけ私たちを力づけてくれることか」。続けて、いま数多くの芸術家たちが活躍の場を失われ、サポートが必要な危機的状況なことを忘れてはいけないと語りかけた。「私自身も、みなさんと一緒にこのライブ配信をフォローします。この大変な時に、少しでもリラックスした時間をみなさんへ……」

世界中どこからでもアクセスできる、レヴィットの自宅コンサート。日本時間では深夜2時のスタートになるので少々遅いが、ぜひ世界中のファンとともに、この幸せな瞬間を共有してみてほしい。

※イゴール・レヴィット公式ツイッターはこちら、公式YouTubeチャンネルはこちら

全国一斉休校中のフランスで、自宅学習は大きな関心事。2020年3月12日の休校決定に続き、教育省は「休校中も教育は続く」と宣言。国立遠隔教育センターによる教材とバーチャル授業ツールを配布し、授業継続を発表した。
バーチャル授業では教師と生徒全員が同時にネットでつながり、ビデオカンファレンスの要領で行う。スクリーンは黒板のように教材を映し出し、教師は文字入力で板書のように説明を書き込んでゆく。挙手ボタンもあり、発言も可能だ。新ツールに戸惑う教師がいる一方、子どもたちは自在に使いこなす。外出制限が続く中、クラスメートや先生との時間を楽しみにしている子どもも多いはずだ。

シンガポールでは、新型コロナウイルス感染者発覚の初期段階から始まった政府の迅速な対応が功を奏して、これまでのところは感染増加は押さえ込めができ始めていたかのようにみえていた。だが、2020年4月10日あたりから、おもに南アジアからの出稼ぎ建設現場作業員たちの間であっという間に大量感染が起こり、社会に大きな衝撃を与えている。

この地の華々しいインフラ開発を支えてきたのは、およそ28万人ともいわれる出稼ぎ労働者たち。その事実に改めて向き合い、建築写真家のダレン・ソーを発起人とする8名の写真家が、彼らを支援する基金集めのため、即座に立ち上がった。

「オブジェクティフス」というビジュアルアートセンターの公式サイト内にある「FOR OUR MIGRANT WORKERS」と題したページに、ソーたちの作品がアップされている。ここから誰でも気軽に写真を購入することができ、売り上げはすべて出稼ぎ労働者を支援している各非営利団体に寄付される仕組みだ。4月18日現在、売上総額は約4万シンガポールドルに達している。

※写真を購入できる「FOR OUR MIGRANT WORKERS」のサイトはこちら

イタリア全土に152店舗の大型スーパーをもつ「エッセルンガ」。新たな消費者の需要に応えるために、新しい販売方法で実験的にオープンした1号店が「ラ・エッセ」だ。
ミラノの中心部には大型スーパーがないことに注目し、あえてそこに出店したという。コンパクトな店内だが、生鮮・加工食品だけでなく、カフェを設け惣菜コーナーも充実させている。いま話題の「エリセンダ」のケーキが買えるのも人気の秘密だ。さらに大型の郵便物を受け取れるロッカー、無人レジまであり、忙しいビジネスマンは大助かり。無人レジは新型コロナウイルス感染防止にもひと役買うと注目されており、今後イタリア全土で広まる可能性大だ。