ニューヨークを代表するスターシェフのひとり、韓国系アメリカ人のデイビッド・チャンが率いる「モモフク」グループが、朝食やランチに手軽に楽しめる「バン・バー」をオープンさせた。
この店のいちばんのウリは、モチモチとした円形のバンズ。スモークサーモンとクリームチーズを挟んだり、チャーシューと思いきやモルタデッラ・ハムを挟むなど、多国籍な食材と一緒に味わえるのがニューヨークらしい。ランチタイムでは焼き鳥をバンズで包み、片手で食べられる「The U」（ジ・ユー）が人気。カウンターのみで、手軽に味わえるカジュアルな店だが、さすがモモフク、味には妥協しない。ビジネスマンから旅行者まで、幅広い客層に人気だ。

クラフトジンの世界的なブームを追い風に、ベルリンでもクラフトスピリッツが注目を集めている。ボタニカルの種類や熟成方法にこだわった少量生産の蒸留酒が続々と増えるなか、個性的な銘柄を700種類以上も揃える「ビーヴィス・バー」がオープンした。
テイスティングバーを謳うだけに、基本はストレートで楽しんでもらうシステムだが、スピリッツの味や香りを損なわない9種類のカクテルも用意。一番人気のジントニックは、70以上のジンからひとつを選び、トニックシロップとともに好みで水で割って飲むスタイルだ。まずはストレートでひと口、トニックウォーターで割ってひと口と、しだいに変化する味わいに思わずグラスが進むはずだ。

スマホやネットなくしてはありえない現在の生活を、20年前に想像できただろうか？　デザインミュージアムで開催中の『家の未来展』は、20世紀に想像した21世紀の生活を伝える展覧会だ。 「スマート生活」「移動生活」など7つのテーマで、1950年代以降のデザイナーや建築家が描いた、21世紀の家電や建築、家具などを展示している。想像通りに進化したものから、実現しなかったものまで、昔描いた未来といまを比較できるのが楽しい。現在から十数年後の近未来を予想する映像も上映されて、進歩を礼賛するだけでなく、利便性を追求する危険性もチクリと警告している。過去から未来まで、「進歩」を考えさせるユニークな展覧会だ。

SNSで人気のイラストレーター、フェデリコ・モンザーニのグッズ専門店がドゥオモ近くにオープンした。
グラフィック・デザイナーでありアーティストでもある彼のイラストは、情勢や流行を子どものような眼で捉え、思わずクスっと笑顔になってしまうものばかり。たとえばスパゲティで縄跳びをするトマト、スプレーのように見えるカメレオン……。少し視点を変えれば、シリアスなこともユニークに捉えることができるというメッセージも込められている。マグカップからトレーナーといった商品の他、モンザーニのデッサンも販売。カラフルで夢があふれるモンザーニの世界が詰まったアイテムはギフトにもぴったりだ。

404館あるカタルーニャ州の図書館。2017年にデジタル図書館がスタートし、デジタル書籍を借りられるようになって書籍の貸し出し回数が大幅に増加した。そして18年12月、データでの映画作品の貸し出し「e-film」を開始。煩わしい返却の手間がなく、無料ということもあり、さっそく大変な人気を呼んでいる。
このサービスは、オンライン上で会員番号とパスワードを入力すれば、月に映画8本までを72時間無料でパソコンやタブレットで視聴することができるというもの。古典的名作から最近のヒット作まで、2000本以上をラインアップする。図書館好きが多いカタルーニャだが、デジタル化で来館者は減っても利用者は増えそうだ。