カペラホテルで真っ先に思い浮かぶのは、米朝歴史的首脳会談が行われたシンガポールのカペラかもしれませんが、こちら上海のカペラも地元では有名です。

ホテルがあるフランス租界は、かつてのフランス人居留地。まるで“上海のパリ”な昔の街並みに、かわいいカフェやハイセンスなセレクトショップなどがたくさんあります。

その一角、建築遺産保護区の建業里（ジャンイエリー）に2017年に誕生したのがカペラ上海。伝統的な上海の建築様式と西洋の建築様式が融合された、石庫門様式の集合住宅エリアの一部をリノベーションしてできたホテルです。

上海に住んでいた頃は、こんなに大きな敷地があったことに気付きませんでした（とても大きな力がないと開発できないエリアです）。

お洒落なエリアにある隠れ家ホテルといった雰囲気で、ビジネス利用よりプライベート旅行などにお薦めしたいホテルです。

部屋は全室ヴィラタイプ。4フロア構造で、リビング、バスルーム、プレイルーム、寝室と分かれており、一番上にはルーフトップも。まるで自宅のような落ち着いた雰囲気と、階段を昇り降りするたびに気持ちが上がるような特別感の両方を兼ね備えています。部屋には専用の中庭があったり、ルーフトップから上海の街並みを見渡すことができたりと、とてもワクワクする空間になっています。

施設内には岩盤浴や小さなプールもあり、さまざまな楽しみ方ができます。「月の満ち欠けに合わせたトリートメント」という、興味深いメニューもありました。

ピエール・ガニエールの本格フランス料理のレストランもあるので、女性だけの旅に最適かもしれません。

大手5つ星ホテルでもサービスの質の悪さが気になることもある上海ですが、カペラ上海はスタッフへの教育が行き届いていてホスピタリティ面も高い質が担保されているので、快適なステイを楽しめます。

訪れたきっかけは、TRUNK(HOTEL)も加盟している独立系ホテルの世界的なネットワーク、デザインホテルズのカンファレンスへ参加するためでした。以前からジョージアのホテルが熱いと聞いて気になっていたので、とても楽しみに訪れました。

首都トビリシにあるこちらのホテルは、AHEAD（ホスピタリティ&デザインを表彰する世界的なホテルのアワード）のコンセプト部門を受賞したホテルです。

到着してまず、施設の巨大さに驚きました。

旧ソ連時代、国内初の共産主義の新聞を刊行したこともあるという印刷会社をリノベーションしたホテルで、エントランスの先のロビースペースは天井まで吹き抜けになっており、コンクリートの柱のみを残したデザインが特徴的です。

インダストリアル調やウッドモダン調など客室のデザインは複数ありますが、どの部屋にも金色のバスタブが。

庭には野外劇場やピンク色の室内農園があり、1泊では施設の全貌を把握しきれないほどでした。巨大なルーフトップでは、250人が参加したカンファレンスの着席ディナーパーティが開催されました。

レストランの食事も朝から夜まで質の高さを担保していて、カフェで販売するチョコまで自社製造しているなど、モノづくりにこだわりが強くあるホテルです。

オーナーはジョージアでも有名な名士で、この都市のホスピタリティ業界を盛り上げたいという高い志を持っている方です。ここ以外にも５軒のホテルや、放送局の経営、さらには農園の開発まで行っています。

隣には同じオーナーが経営するRooms Hotelがあり、そこを繋ぐラウンジとライブラリーの大きさとデザインにも驚かされます。ホテル内には、ジョージアきってのセレクトショップ、CHAOS Concept Storeもあります。

なかなか行く機会がないジョージアにあるホテルですが、ホテル好きにはお薦めです。

2018年にパリ16区にできたフィリップ・スタルクが手がけたホテルで、TRUNK(HOTEL)のアトリエメンバーからレコメンドされて訪問しました。

このホテルで印象的なのは、ルーフトップ。とても狭い屋上ながら、使い方が上手です。

ルーフトップへは室外機に繋がる通路から登ります。「屋上へピクニックに行く」というテーマなのか、バスケットがたくさん置いてあり、スタッフがこのバスケットで食事などを運んでくれます。小さな菜園や鶏小屋、ジャクジーもあります。

きちんとデザインされていて、とても狭く小さいけれどお洒落で使い勝手がよい工夫が施されていました。

夜は満席なので、朝から昼にかけて行くのをお薦めします。テラスからエッフェル塔がとても綺麗に見えますよ。チルするには最高かもしれません。

私が泊まった部屋はメゾネット風で、小さな階段がありました。パリのホテルはどこも狭い印象ですが、こちらのホテルは十分な広さがあります。

デザインも落ち着いていて過ごしやすい。フィリップ・スタルクが最近手がけるデザインは、全体的にウォーム感を取り入れている印象があります。

光沢を抑えたバスタブのマテリアルの感じが半端なくお洒落。マットな素材と大理石、真鍮との絶妙なバランスも素晴らしい。クローゼットの中のペイントやビーチサンダルのデザインなど、細部にもこだわりを感じられます。

フロントは2階にあり、そこのテラスも雰囲気がよく、ビジネスの打ち合わせなどにも使いやすいです。同じフロアに会議室もあるので、クライアントとのミーティングの場としてもマッチしています。

1階のレストランはいつでも賑わっていて、シェフのアダム・ベンタラが料理する地中海沿岸料理の数々が楽しめます。

いまパリで話題のホテルなので、お洒落な人たちが集っています。是非ぜひ一度、訪ねてみてください。

東京ファッションウィークに来ていたデザイナーの方に、「東京のTRUNKとニューヨークのPUBLICは同じヒップな匂いがするよ」と言われました。

嬉しいお言葉です。

ブティックホテルの仕掛け人、イアン・シュレーガーを好きかと言われると、「好きではないがリスペクト」と答える。

彼が手がけたこのパブリックも、本当に上手。

特に建築。やや専門的なのでわかりづらいかもしれませんが工夫が施されていて、建築費と内装費が20%近く削減できる手法を用いています。(A工事とC工事を一緒にやっているからこそできる技)。

コンテンツの配列もよい。

きちんとしたバンケットルームもあったり、スイートルームと直結していたり、抜け目ないフロアプランが見事です。

普通の部屋も19㎡と小さいけれど、デザインがしっかりしているからミニマルな機能でもハイセンスを演出できている。

あれを真似するだけでは痛い目に合います（ヒントは建築にあり、窓デザインなどもチェックしてみてください)。

ジャン‐ジョルジュ・ヴォンゲリスティンがディレクターを務めるレストランも抜け目なく、1階のデリは逆に抜け感がグッド。唯一、バーの配置がテラス含めて微妙なところ以外は最高得点のホテルです。

ファッションウィーク時に訪問したので毎日がお祭り状態で、地下のクラブで開催されたプライベート・パーティは、これぞアメ〜リカ。

海の前という最高のロケーションで、ルーフトップにあるラウンジとプールで何時間でも過ごせるホテルです。

メンバーシップ制のソーホー・ハウスは、どのホテル（クラブ）でもジムを充実させています。ここバルセロナには室内プールまであって、ボクササイズやヨガ、ピラティスなどのプログラムがしっかりと担保されています。

プールサイドにメンバー用のシャワールームやチェンジングルームがきちんとあるのが、世界各地にあるソーホー・ハウスのいいところ。私が泊まった時のルーフトップの利用者は、メンバーと宿泊客が半々くらいだったと思います。

プールの大きさは横3ｍ、縦8ｍと小さいのですが、ゾーニングが上手で魅力的。都市によって異なるソファの色はオレンジで、バルセロナの街並みに超マッチしていました。

2016年当時、オープンしたばかりだったにもかかわらず、私が利用した昼前の時間には多くのメンバーたちがクラブフロアを利用していました。

地元でもかなり話題になっていて、毎日いろいろな有名人が来館しているそうです。夕方以降になると、レストランやバーに行くゲストでフロント周りに人があふれている状態でした。

各部屋のデザインは他のソーホー・ハウスと同様、家具も備品も質にこだわったプライベードブランドを採用しています。

窓枠やガラスなどは、職人さんが手づくりで仕上げた箇所が多くありました。あの部屋数を手づくりで仕上げるこだわりは見習うべきですね。