ロンドンで日本食といえば寿司の印象が強かったが、ここ数年でそのイメージは大きく変化している。約7年前にラーメンブームが到来し、現在は日本風カレー、特に「カツカレー」が大人気なのだ。
カレーブームのきっかけをつくったのは、テイクアウト専門の日本食店「ワサビ」。寿司や弁当と一緒に日本のカレーを販売したところ、オフィス街のランチとして人気に火がついた。昨年末には「カレーハウスCoCo壱番屋」がロンドンに上陸し、連日行列ができている。日本風カレー＝カツカレーだと思っている人も多いが、英国ではカツは豚肉ではなく、ムスリムも食べられるチキンカツが主流。独自の進化を遂げ、日本に逆輸入される日は遠くないかも!?