【Penが選んだ、今月の読むべき1冊】

コリアンタウンとして知られてきた東京・新大久保だが、近年はベトナム人やミャンマー人、ネパール人、イスラム系住民らも急増、多国籍タウンへと変貌を遂げた。人口の35％を外国人が占め、新宿区立大久保図書館では23カ国の言語の書籍を扱うという。アジアの文化に詳しい著者は、この街で暮らしながら探索を続け、国籍や年齢、居住年数の異なる膨大な人にインタビュー。彼らのリアルな声とともに生活やビジネスの実態に迫る。

おいしいレストランは、“究極のグルメ本”で探したい。

コーヒーとドーナツがつないだ、喫茶店と家族の70年の軌跡。

南米発祥の野外グリル料理を、4人の達人が基本から指南。