スウェーデンの首都ストックホルムの料理がイメージされた、「SNS シティプレート」¥1,540(税込)。週替りメニューで、ハンバーガー(アメリカNY)、タコス(アメリカLA)のときも。
スウェーデンの家庭料理のミートボール。味付けのソースもストックホルム流だそう。
いわゆるカフェ飯って、味はまーフツーと言いますか、カフェというワクワクなお洒落気分で「おいしい」と感じがちですけど、ここのはちゃんとした食事で冷静にウマかったなあ!
スープも付け合せレベルでなく満足のいくもの。
Wi-Fiとコンセントが設置され、仕事で長居できることを考えれば高めの価格もあり(な気がする)。
さらにもうひとつ、
テイクアウト用コーヒーの蓋は、プラでなく紙なのがエココンシャス。
注目したいのがコーヒー。
奥渋(富ヶ谷周辺エリア)の有名コーヒー&サンドイッチ店の「キャメルバック」が監修した本格派なのです。
フード監修も彼ら。
例のたまごサンドは置いてませんけど。
“ 北欧 meets 日本 ”。
そうここは、世界6カ国でスニーカーショップを展開する、スニーカーズエンスタッフ(略して、SNS)の世界初となるカフェ業態「SNS CAFÉ TOKYO」。
場所は「ログロード代官山」内で、スニーカーショップ2店舗の並びになります。
オープン日は11月14日(土)。
一足早く開催されたお披露目会に参加してきましたよ。
注文とレジのカウンター。
どん! と英語メニュー。日本語版ももちろんあります。ライトフードからエスプレッソ系ドリンクまでいろいろ。
形が独特で白砂糖掛けも少ない、スウェーデン流のシナモンロール。スパイシーで面白い味でした。価格不明。¥330~550(税込)
カウンターが幅広くテーブルのようで、注文時の気分快適です。
エッジの丸さが店のこだわり。腕や身体を押し付けても痛くなく、さりげなくも気の利いた仕上がり。
タイルは海外から取り寄せられたもの。ご覧くださいこの角を! この位置に取り付けるだけのためにつくられたパーツ。使い回しが効かず作業効率が悪いのに。
タイルの角と揃えて、ガラスケースも上部を丸くした一枚ガラスです。
トイレ横の洗面スペースもお見逃しなく。ストックホルムの地下鉄のトイレがイメージされた黄色で統一され、
ここの角も専用のタイル! 曲げた状態でつくられてます。
見過ごしがちな箇所なんですが、建築的な見方で眺めるとカフェもエンターテインント空間になりますね。
内装や建築の担当は本国の方々。椅子はArtek社製で、スニーカーカルチャーとリンクするカモフラージュ柄のレザーシート張り。
店内は細長のつくりで、ここの奥の部屋がレジカウンター、手前の部屋がオープンテラスにもつながる座席スペース。
さきほどの写真で人が座っていた場所は、CD視聴コーナー。昔はこんなふうにCDショップで視聴したモンです。
スマホに曲を溜め込む時代に、コンパクトCDプレイヤーで音楽を聴くという “体感”。笑顔の担当スタッフいわく、「端子が2個ありますから、カップルで聴くあの感じも楽しめます」
置かれているCDは70年代のカーティス・メイフィールドや90年代のスパイス・ガールズから、現代のヴァンパイア・ウィークエンドやジェームズ・ブレイクまでの「これ聴いとけばOK」な有名アルバムオンリー。
大人から若者まで洋楽初心者にも役立つ、カッコつけない選曲がGOOD!
(↑ すごく賛同します、こういう姿勢に)
狙ってる客層は決して若からず……というより、SNSの運営者たちがストリートを通過した大人世代なんでしょう。
壁面のディスプレイ。ヒップホップやストリートながらワルじゃないのが、訪れる人を選ばなくてイイ。
スタッフユニフォームはネット購入もできるフーディ。ずしりと重く超肉厚でハリがあり、旬のダボッとした着方ができます。大人はワイドパンツで、若者はスキニーでどうぞ。¥10,890(税込)
ログロード代官山の通路側エントランス。座席とレジが別の部屋なので、テイクアウトも気兼ねなくできちゃいます。
オープンテラスつき「2」の建物がこのカフェ。※写真はSNS CAFÉ TOKYOのオフィシャル
この店の紹介記事はネットでたくさん見つかりますから、ここではちょっと違う目線でレポしてみました。
客層はたぶん、「蔦屋書店」に行く人と近いと思うんですね、趣味的に。
同じ代官山でも蔦屋書店からはかなり距離がありますけど、散歩を兼ねて北欧&先端スニーカーカルチャーを味わってみるのもイイんでは?
コミュニティスペース化を狙ってるようですから、ノーパソやタブレットで仕事しててもヤな顔されないと思いますよっ。
前回のSNSのスニーカーショップ紹介記事
www.pen-online.jp/creator/fashion/sns-sneaker/1
スニーカーズエンスタッフ公式サイト
www.sneakersnstuff.com
写真 © 高橋一史
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