ひこうき

尾山台の閑静な住宅街にある「ひこうき」には、オープンから間もないにもかわらずリピーターが続出。その理由は、店全体からにじみ出るアットホームさにある。10代から国内外で経験を積んだ店主が、多様な食文化に共通する“ほっとするおいしさ”をベースに日本の風土・素材の味に添う季節の料理を提供。レストランでありながらお酒は日本酒と焼酎をメインに扱う点が面白い。店内には店主が敬愛する河井寛次郎らの書籍が並ぶ本棚をはじめ、使い込まれた生活道具、客席と境目のない台所のようなカウンター席などがあり、まるで彼の部屋。多幸感あふれる食事のひと時が、もれなく客を虜にしてしまうのだ。