COPENHAGEN コペンハーゲン／デンマーク
物価高のコペンハーゲンのランチ事情は、軽く済ませるにしてもコンビニサンドが45DKK、おにぎりが35DKKと高額なので、外食なんてそもそも贅沢。そんななか、旧食肉市場跡にできたカフェテリア兼バー「アル・ティダース」（「とてもよい」の意）の定食は、ふたりでシェアできるくらいのボリュームで、野菜メインの５皿が100DKKとリーズナブル。しかも、ミシュラン３つ星「ゲラニウム」出身のシェフがつくるので、素材を活かした凝った味が楽しめる。
店内は天井が高く、明るい空間で居心地がよく、予約不要でふらっと立ち寄れるのもポイント。使い勝手のよさが口コミで伝わり、早朝から深夜まで幅広い年齢層の人々が集っている。
www.instagram.com/alletiderscph
※この記事はPen 2025年3月号より再編集した記事です。