星付きレストランの華麗な調理シーンに心躍らせた人も多いだろう。そんな本格的な料理の世界がいま、一般家庭のキッチンにも広がりつつある。プレミアム家電の代名詞として知られるミーレから、多くの人の願いを叶える新製品が登場。12月5日に発売したビルトインオーブン「H 2465 B」は、プロの料理人も愛用する本格仕様でありながら、33万円という、これまでのミーレのイメージを覆す価格を実現した意欲作だ。

「ミーレの製品は憧れるけれど、予算的に……」。そんなため息をつきながら、諦めていた人も多いのではないだろうか。しかし、この新モデルは、そんな思いを見事に打ち砕く。76ℓという余裕の庫内容量、ムラのない確実な焼き上がり、そしてミーレならではの洗練されたデザイン。これまで高価格帯でしか手に入らなかったプロ仕様の機能を、より現実的な予算で手に入れられるようになった。

もちろん33万円という金額は、決して安価とは言えない。しかし、この価格には納得の機能が詰まっている。その筆頭がミーレ初となる「AirFry調理モード」の搭載だ。専用の穴あきトレイと組み合わせれば、油を気にせずヘルシーな揚げ物を楽しむことができる。面倒な油の処理や後片付けから解放されるのも、このモードの大きな魅力だろう。さらに驚かされるのは、その多彩な調理の幅。30℃から300℃までのきめ細かな温度設定により、低温調理から本格的なピザ作りまで自在な調理が可能となる。広い庫内を活かせば、メインディッシュとデザートを同時に調理することもできる。一台で複数の調理器具の役割を果たせるという意味では、むしろコスパの高い買い物といえるかもしれない。

忙しい現代人を魅了するのは、そのスマートな操作性だ。日本語表示のディスプレイに加え、ケーキやピザ、鶏の丸焼きなどの自動プログラムを搭載し、専用アプリを使えば外出先からでも調理状況をチェックできる。仕事で疲れて帰宅した後でも、温かい手作りディナーを楽しめる暮らし。このオーブンがそんな理想の食卓を確実に実現してくれるだろう。

ドイツでは、すでに食器洗い機よりも高い普及率（94%）を誇るオーブンが、暮らしを豊かにする必需品として定着している。食事の準備をして出かけ、帰宅後にスイッチオン。家事の合間に他の用事もこなせる便利さが、忙しい現代の生活にぴったりだ。「H 2465 B」の発売を記念して、2025年1月末まで「AirFry調理」用の穴あきトレイが20%オフになるキャンペーンも実施中。これを機に、新しい料理生活を始めてみてはいかがだろうか。

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