三軒茶屋と下北沢をつなぐ「茶沢通り」。世田谷の住宅街を南北に縫う道の周辺には、気の利いたボトルショップやタップが並ぶ飲食店が点在する。歩いて酔いを冷ましつつ次なる一杯を目指そう！

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クラフトビールの新たな聖地、地元愛あふれる三茶を行く 

スパイシーで優しい料理と、クラフトビールの好相性 

キクヤ

お好み焼き店やカジュアルイタリアンなどを手掛けてきた店主が茶沢通り沿いに開いた「キクヤ」。

名物のスパイスおでんから〆の定番となっているビリヤニまで、絶品の創作スパイス料理と10個のタップで提供されるクラフトビールが楽しめる。なかでも人気の「乾杯IPAは、浅草橋のベクターブルーイングで、店主が自ら仕込んだスパイス料理に合うすっきり系のIPA。「三茶をクラフトビールの街にしたい！」と話す“ビール愛”の強い店主が営む、ありそうでなかったスパイス居酒屋だ。

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この街を包むビール熱の立役者、アメリカの厳選缶ビールをエンジョイ

ザ・デイ

「三茶クラフトビール協会」会長の「リッキー」こと松本立樹が運営するビアバー。 協会では、地域の店舗が協力し、ビアラリーを開催したり、特製ビールをつくりクラフトビール熱を盛り上げている。このコーナーで紹介するキクヤ、サニティー、チコフォー、万珍酒店もメンバー店だ。ザ・デイでは「バラストポイント」や「ピッツァポート」など、リッキーが惚れ込んだアメリカ西海岸を中心とした缶ビールをセレクト。 扱うビールは実際に現地訪問したブルワリーが多く、店主の熱量を感じさせる。

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三茶のビアファンたちが集う、クラフトビールのトレンド発信地

サニティー

2021年のオープンながら、仕事帰りや散歩途中に立ち寄れる気軽な雰囲気で、既に多くのご近所さんをクラフトビールに開眼させてきた「サニティー」。

駅近の店には、国内外の注目のブルワリーがリリースする400種類以上のクラフトビールやハードサイダーがずらり。常時10種がつながるタップビールはもちろん、すべてのビールをスタンディング形式で楽しめる。

ビール選びのアドバイスをしてくれるスタッフを強い味方に、好みや気分にぴったりの一本を見つけよう！

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ナッツをお供に気軽に一杯！ 北米系ビールの秘密基地

チコフォー

果実の漬け酒が人気のチコグループの4店舗目として登場したチコフォー。

店主の工藤良成が厳選したビールとナチュラルワインに特化したスタンディングバーだ。うれしいのはチャージなしでオーストラリア産マカダミアナッツと落花生が食べ放題というところ。むいた殻を足元に捨てるワイルドなスタイルも楽しい。

タップは4つあり、頻繁に銘柄が変わるので通うたびに発見がある。「モダンタイムズ」や「ニーディープ」「ジョージタウン」など北米のビールが充実。

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老舗酒屋や新鋭醸造所、下北のビール熱が沸騰中

 

老舗酒屋が進化した専門店、260種のビールを“角打ち”で

北沢小西

関西から江戸に日本酒を運ぶ下り酒屋「小西」の屋号。

江戸時代からの流れを汲むその名が、クラフトビールに特化した専門酒店に受け継がれている。北沢小西は1931年創業。2013年頃からアメリカのクラフトビールを扱い始め、いまはクラフトビールとハードサイダーの専門店に。店頭の冷蔵ケースには海外や国内の厳選されたビール約260種がところ狭しと並ぶ。好きなビールを選んで、カウンターで飲める“角打ち”スタイルが酒屋の真骨頂。

休日の昼下がりにぶらりと立ち寄りたい趣だ。

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人気ビストロが手掛ける、“下北唯一のブルワリー”

カノンブルーイング

下北沢の人気ビストロが2023年から手掛ける「カノンブルーイング」。

タップルームの奥には、極小の仕込みタンクを備えた醸造所を併設。フレンチの技法で仕上げたフィッシュ＆チップスなど、ビストロ流に解釈されたパブフードとともに出来たてのビールが味わえる。

提供される自家製ビールは、定番のピルスナーやホワイト、セゾンなど、苦味と酸味を抑えたワインに近い味わい。シーズナルのアールグレイや梅など、センスあふれる一期一会のビールとの出会いも楽しい。 

 

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店主の“好き”が詰め込まれた、レコードとクラフトビールの店

スモールワールド

ロンドン滞在中にクラフトビールに魅了された店主が営む、新譜レコードのセレクトショップ兼クラフトビアバー。

昨今では珍しい新譜のレコードが並ぶ店内では、「珍しいものよりもおいしいものを」と店主が厳選したクラフトビールを5つのタップで提供。毎夜ビアギーグたちで賑わい、シーズナルなビールが中心なので、通うたび新しいビールに出会うことができる。

7席のコンパクトな店に、店主の“好き”がぎっしり詰まった魅惑の“スモールワールド”だ。

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クラフトビールとグルメバーガー、王道を楽しめるチルアウト空間

コースター・クラフトビール＆キッチン

フランスなど海外にルーツを持つオーナーたちが運営するハンバーガーとクラフトビールの専門店。

店内はカウンターやソファがゆったりと配置され、海外のカフェに来たように寛げる。ハンバーガーは国産和牛を使い、バンズや野菜、ソースにもこだわったいわゆるグルメバーガーだ。ビールはオーナーが2021年に立ち上げた千葉県の海岸醸造のものをメインに扱う。

ピルスナー、ヘイジーIPA、ポーター、スタウト、多彩なスタイルのビールと料理のペアリングを楽しめる。

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世界と山梨と下北を結ぶ、新たなビアカルチャーの発信地

万珍酒店

音楽、食、酒、旅にまつわるカルチャーを盛り上げる集団「MANGOSTEEN」による「万珍酒店」。

メスカルをはじめビール、ワインやスピリッツなど、世界各国からセレクトした酒類や自慢のデリフードなどが販売される店内には、購入した酒やフードをその場で楽しめる角打ちやラウンジ席も。2022年には、山梨県北杜市の工場跡地をリノベーションしたブルワリーも開設。

ほぼ毎週リリースされる、地元産の果実やハーブなどを使った独創的な新作ビールをタップで味わえる。