テレワークの普及によって、家で過ごす時間が増えた人も多いだろう。そんな時においしいコーヒーがあれば、集中力が上がり仕事もより捗るはず。もちろん休憩時間のお供にも最適だ。

だからこそこだわりたいのが、コーヒーの抽出器具。忙しい日々の中で気分に合わせた一杯を気軽に楽しめる、今、注目のコーヒーメーカーが、5月9日（木）に発売されるネスプレッソの「ヴァーチュオ ラティシマ」だ。

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ネスプレッソと言えば、高品質なコーヒーを密封したアルミニウム製のカプセルを、本体にポンと入れてボタンを押すだけで極上の一杯ができあがる独自の抽出システムでおなじみ。「ヴァーチュオ ラティシマ」は、このネスプレッソが誇るコーヒーメーカーの最新モデルとなる。

そもそも「ヴァーチュオ」シリーズは基本性能が秀逸で、カプセルを回転させながら遠心力を使ってお湯を注入する「セントリフュージョン（遠心力抽出法）」を搭載。これによってカプセル内のコーヒー挽き豆全体にお湯を行き渡らせ、蒸らすことで、それぞれの個性豊かなアロマと味わいをより引き出すと同時に、クレマと呼ばれる泡の層もつくりだすことができる。

コーヒーカプセルのフチには、各カプセルに最適な抽出設定、例えば、カップのサイズ、回転数、注入湯量、湯温、湯とコーヒーの接触時間などがバーコードで記録されていて、これを自動で読み取ることによって、ボタンひとつで味わい深いコーヒーの抽出を可能にしている。

そして、この「ヴァーチュオ」シリーズで初めてミルクレシピに対応したコーヒーメーカーが、今回発売となる「ヴァーチュオ ラティシマ」なのだ。 

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カプチーノやラテマキアートのようなコーヒーレシピをワンタッチ操作で簡単につくれることが特徴で、あたたかいフォームミルクをつくるホットフォームボタンを使えば、ミルクを加えたさまざまなアレンジレシピも楽しめる。ちなみにミルクは牛乳だけでなく、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどの植物性ミルクも使用可能。ソイラテなどもつくることができる。

カプチーノやラテマキアートのメニューボタンには通常よりも濃く少量でコーヒーを抽出する「コーヒークリエーションズ モード」を自動搭載。レシピに合うコーヒーの味わい・量になるよう、コーヒー自体の抽出条件を自動で調整してくれる。また、コーヒー抽出ボタンをおよそ1秒以内に2回押すことでも「コーヒークリエーションズ モード」での抽出が可能。さまざまなミルクレシピやアイスコーヒーをつくる際にも利用することができる。

「ヴァーチュオ」専用のカプセルは、30種類以上。ラージサイズで楽しめる約230mlのマグから約40mlのエスプレッソまでの5つのカップサイズから1つを選び、好きな味わいのコーヒーのカプセルをセットするだけで、いつでも誰でもプロが淹れたような一杯を堪能できる。

さまざまなコーヒーやアレンジレシピを楽しめる「ヴァーチュオ ラティシマ」は、自宅をカフェのように変えてくれる優れものなのである。