イン ザ ミドル

フローリスト＆パティシェ、グラフィックデザイナー、広告制作というバックグラウンドの異なる三者が集って誕生したイン ザ ミドル。店名には「年齢、国籍、性別などを選ばずさまざまな人がリラックスして心地よさを感じられる『ちょうど良い真ん中』」という意味が込められ、各々の個性が活かされた店づくりがなされる。人気のホットドッグや、店内で毎日つくられる焼き菓子、またナチュラルワインを中心とした酒やおつまみに花まで。1960～70年代の北米ヴィンテージライクな雰囲気とモダンを織り交ぜた空間も魅力。定期的に花のワークショップも開かれるなど、多様な楽しみ方が可能だ。