「東京ラーメンフェスタ 2022」が開催決定 国際食化するラーメンを世界へ発信

  • 文:Pen編集部
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「東京ラーメンフェスタ 2022 supported by Rakuten」が10月27日(木)~11月6日(日)までの11日間、東京・駒沢オリンピック公園で開催される。

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同イベントは、日本食としての「ラーメン文化」の啓蒙と世界への発信、地域食材を活かした「ご当地ラーメン」の提供などによる地域観光との連携が目的。日本中の「ご当地ラーメン」が一堂に集結するほか、数店舗の有名店が協力してつくる東京ラーメンフェスタ限定「オリジナルコラボラーメン」なども提供される。

ラーメンは現在、昔から親しまれているものをはじめ、昨今では町おこしの一環として地域の食材を使った「新ご当地ラーメン」も誕生。また、海外でも人気が高く、ラーメン店の海外進出が顕著で、「“本場”日本のラーメン」を目当てに訪日する外国人もいるという。国際食となりつつあるラーメン…その発信を同イベントが担う。

また、ステージイベントとして、東京消防庁音楽隊の演奏や、その他の催しも予定されている。

東京ラーメンフェスタ 2022 supported by Rakuten

開催日時:2022年10月27日(木)~11月6日(日)10:30~20:30
※11月1日・6日は18:00終了
※営業時間につきましては変更になる場合がございます。
※食材等の状況により、早めに終了する場合がございます。
会場:東京・駒沢オリンピック公園 中央広場
主催:東京ラーメンフェスタ2022実行委員会
事務局:株式会社ラーメンデータバンク
https://ra-fes.com/