近年、オトナ層に向けたアピールに注力している、「スターバックス コーヒー」。お酒が飲める店舗を国内ですでに7箇所設けています（池尻2丁目店、奥沢2丁目店、駒沢1丁目店、代沢5丁目店、玉川3丁目店、新石川2丁目店、中山手通2丁目店）。Pen Onlineでも奥沢2丁目店をオープン時に取材していました。「オーガニックな温もり漂う新カフェ、お酒も飲める「スターバックス」が自由が丘に本日オープン！」。これらの店舗は内装もコーヒーのメニューさえもまったく異なる特別な存在です。地域密着型でもあり、言ってみればスターバックスがプロデュースする新しいカフェ業態といえるでしょう。

３月31日にビジネス街の丸の内に誕生した新業態「スターバックス・イブニング（STARBUCKS EVENINGS）」は、「スターバックス＋バー」とでも呼べそうな、通常メニューにアルコールが加わった店。2010年にアメリカで、2015年にイギリスで展開され、この「スターバックス コーヒー 丸の内新東京ビル店」がアジアでの第一号店になります。用意されたビールは、「ヴァルシュタイナー」（¥864）「ヴェデット エクストラホワイト」（¥918）「リーフマンス」（¥918）の3種類。ワインは赤、白、スパークリングがあり、常備している定番もののほか、季節や入荷のタイミングでは種類が異なるものも味わえます。

スターバックス・イブニングがイチオシしているメニューは、グラスワインと焼き菓子のセット「タルトレット」（¥1,296～1,350）。細長いクッキーのような固めのタルト生地の上に、フルーツやチーズ、チョコレートがミックスされたスイーツは、手でつまんで気軽に食べられます。これをおつまみにワインを味わえば、リラックスしたひとときを愉しめるでしょう。

仕事帰りに仲間と気軽に立ち寄れる店です。お酒が苦手な人が一緒なら、スターバックスならではのおいしいコーヒーやフラペチーノをオーダーしましょう。これからは、「ワインを横に置いてMacBook Airを広げる」、なんてライフスタイルも生まれるかもしれませんね！（写真・文：高橋一史）