Pen本誌の「男のハワイ」特集号が発売されました！ ページを開けば、すぐにでもハワイに旅発ちたくなる最新情報満載の一冊です。東京でも、原宿を中心に続々とハワイ発のカフェやレストランがオープンしていて、世はまさにハワイブーム。その流れを牽引するパンケーキを中心とした「ハワイ飯」を味わえる期間限定フェアが、7月1日（水）から8月31日（月）まで全国16店舗の「ジェイエス パンケーキカフェ（J.S PANCAKE CAFE）」内で開催されます！

フェアの名称は、「アロハ ビーチ パンケーキ（ALOHA BEACH PANCAKE）」。1974年に創業したハワイの老舗店という、今回のために考案された架空のストーリーに登場する店名です。セレクトショップ「ジャーナル スタンダード」のカフェならではの洒落たコンセプトに基づいた、大人のためのレトロなフェアなのです。肝心のメニューはというと、まず代表的なのが「マカダミアナッツパンケーキ」（上写真）。濃厚なミルクソースにハワイ産マカダミアナッツをちりばめ、バナナをトッピングしたクリーミーな味わいのスイーツです。食事向けのメニューもあり、「マッケンチーズパンケーキ」（下段写真）は、パンケーキの生地自体にマカロニやレッドチェダーチーズを加えたもので、ベーコン、カルアポーク、目玉焼きが食欲をそそる一皿。バナナのトッピングやメープルシロップもついていますから、甘党の人もきっと満足できるはず。

ハワイ本国でも希少な地ビールの「アロハラガー」を始め、アサイースムージー、マンゴー＆グァバスムージーなど、いま話題のヘルシードリンクも楽しめるこのフェア。店内ではイラスト入りTシャツやポーチなども販売されています。北海道、埼玉、東京、神奈川、愛知、大阪、石川にある各店舗で２ヶ月間開催されていますから、お近くの店に出かけて、街中でリゾート気分に浸ってみては？（高橋一史）

上写真：マカダミアナッツパンケーキ キャラメルソース付き ¥1,150