アメリカ・ポートランドで1953年に創業した「オリジナルパンケーキハウス」は、全米に124店舗を展開する老舗パンケーキチェーン店。2013年に日本初上陸を果たした吉祥寺店に続く第2号店が、2015年3月27日（金）11時、原宿にオープンします（28日以降は毎日10時開店）。原宿の新ランドマーク「キュープラザ原宿」8階の窓から表参道の街並みを一望できる原宿店は、カジュアルシックな大人の雰囲気。朝食からディナーまで幅広いシーンで利用できる、豊富なメニューが揃っています。

看板メニューは、60年前から続くジャーマンパンケーキ「ダッチベイビー」。フライパンではなくオーブンでじっくりと焼き上げた生地にホイップバターとレモン汁、粉砂糖をふりかけたもので、サクサク＆フワフワの生地は通常のパンケーキよりさっぱりしているのが特徴です。原宿店の『ダッチベイビー』は、伝統のレシピを守りつつ、吟味した素材を用いてさらに美味しく仕上げた「進化版」。この他、デザート系のメニューとしてはクレープやワッフル、ミックスフルーツパンケーキなどがラインナップされ、ディナータイムにはストウブ鍋を使ったココット料理などが楽しめます。

3月27日から29日までの3日間は原宿店のオープンを記念し、先着100組に看板メニューの 『ダッチベイビー』がプレゼントしてもらえるそうです（1組1点まで）。休日ブランチの候補にいかがでしょうか？（小松めぐみ）