寒さが厳しい冬の期間が長いことなどから、開放的なオープンエアーの席を設けた店が少なかった北京。そんな慣習を打ち破る巨大なテラスを備えたレストラン&バーが出現した。周辺に大使館が集まる一等地「三里屯」（サンリトン）地区にできた「ウニコ」だ。若い富裕層が集まる場として早くも連日賑わいを見せている。新たに開業したビルの5階から7階までをまるまる占有し、5階はオープンキッチンのシーフードレストランで、6階と7階は本格的なカクテルを楽しめるバーという構成。この7階が広々としたルーフトップテラスを備え、席からは北京の街が一望できると評判だ。テラスは春から秋までの限定オープン。ぜひこの夏はここで乾杯したい！