ワインがもっと“やわらかく”味わえる、銀器の老舗「ピュイフォルカ」の斬新なフォルムのグラスとは？

光を反射して揺らめくグラス。薄く繊細なガラスをシャープで量感のあるシルバーの台座が支えています。ステムのないワイングラスは時々見かけますが、シルバーとのコンビネーション、それもグラスと台座を切り離した革新的なグラスは、はじめてです。 このまったく新しいグラスは、フランスの老舗銀器メーカー「ピュイフォルカ」の《ソムリエ》コレクションから生まれました。世界最優秀ソムリエとして名高いエンリコ・ベルナルド、光とメタルの名手として知られるデザイナー、マイケル・アナスタシアデスの両者と開発したテイスティング用グラスです。 従来、シルバーはワインの味を変化させるため、グラスに用いるのはタブーとさ...

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