貴重な摘みたてホップを使ったビールで、食欲の秋をもっと美味しく幸せに。

2015.09.11

食欲の秋を目前に、食事もお酒も美味しいものが続々と登場するなか、ビール派の方にお薦めしたいのが、「摘みたて生ホップ使用YOKOHAMA XPA（ヨコハマ　エックスピーエー）」です。山梨県北杜市で今夏収穫したばかりの生ホップを使用したこのビール、今月から限定販売されています。YOKOHAMA XPAとは、通常比4倍のホップを使用したビール。華やかな香りと、鮮烈な苦みが普通のビールとは段違いなんです。山梨県北杜市の八ヶ岳山麗は、冷涼な気候がホップ栽培に最適とあって、昭和初期から50年以上にもわたって、ホップ栽培が広く行われていました。そんななか、市内で発見されたホップが“かいこがね...