魚が劇的に旨くなる「津本式 究極の血抜き」の凄さを知っているか。

YouTubeで公開された魚の処理法が国内外で反響を呼んでいる。「養殖魚でも美味い魚に変えられる」と断言する、「魚仕立て屋」の津本光弘さんを直撃した。

続きを読む