暑い夏、「かき氷の日」には東京ミッドタウンで過ごそう。

7月25日（金）は「かき氷の日」、らしいのです。その由来はともかく、この夏、東京ミッドタウンには、かき氷をはじめとするひんやりおいしい華やかスイーツが勢ぞろいします。 たとえば、老舗「とらや」（ガレリアB1F）の喫茶では、氷と相性のいい滑らかさ、甘さに仕上げた小倉餡と、宇治抹茶を贅沢に使用した自社製の抹茶蜜を組み合わせた夏の定番、「宇治金時」が楽しめます。1625年創業、金沢で最も古い酒蔵の直営店「SAKE SHOP　福光屋」（ガレリアB1F）では、酒造りに使用する名水「百年水」の氷に、米と米麹だけでつくられた「糀甘酒」の濃厚なシロップと甘酸っぱいラズベリーピューレをかけた「百年水のか...

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