一人でもガッツリ食べたい！お一人様専門しゃぶしゃぶ店が表参道にできます。

“ 意識高い系 ” の人でなくても、仕事や買い物でお洒落な街を一人で訪れたとき、上質な食事を堪能したくなることありますよね。ですが高級食材を扱う店ほど、一人で入店するのがためらわれる雰囲気を醸し出しているもの。「店に遠慮するくらいなら」と、結局簡単な食事で済ませてしまいがちです。 4月19日（火）に東京・表参道にグランドオープンする「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」は、食にこだわる人が増えている現代の風潮に即したコンセプトの店。「 “一人しゃぶしゃぶ”  専門店」が謳い文句で、席は円形のカウンターのみという潔さです（カウンター２つで計45席）。牛肉は国産牛を使い、豚肉はビタミ...

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