住所非公開! 渋谷の完全会員制パフェバー「Remak eeasy」の新メニュー

文:荒井貴彦

東京・渋谷にある住所非公開の完全会員制パフェバー「Remak eeasy(リメークイージー)」は、毎月変わる季節のパフェメニューとして、旬の白桃・日川白鳳を丸ごとひとつ使用した「桃源郷」を7月31日(土)まで提供する。 運営はブランディングやモバイル端末の修理・リユース事業を手がけるレディオブック。「Remake easy」では、パティシエが監修した毎月変わる季節のパフェとカクテルのペアリングが楽しめるだけでなく、スマートフォンの修理をその場で行える。  7月の季節のパフェメニューは「桃源郷」。日川白鳳に杏露酒や白餡、ピーカンナッツが組み合わされている。...

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