ヒカリエの「ピエール マルコリーニ」では、　ビターなオトナのソフトショコラを食すべし！

チョコレートのソフトクリームといえば、口にした瞬間、ミルク感のあるまろやかな甘みが口いっぱいに広がるもの。なんとなくそんなイメージをもつ方は多いかもしれません。そうした定番イメージ（?）を抱きながら食べると、ちょっとビックリしてしまうオトナ向けソフトクリームが、ピエール マルコリーニの「ソフトショコラ」。しかも都内では、先月オープンした渋谷ヒカリエ店でしか食べられないレアメニューというから当然気になるところ。 自らカカオ農園に足を運び、仕入れの段階からこだわりをもつピエール・マルコリーニ氏が、ソフトクリームにぴったりなクーベルチュール（製菓用の濃いチョコレート）をセレクト。このオリジナ...

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