日本の桜をイメージした、名門「ペリエ ジュエ」の新作シャンパーニュ

エミール・ガレの美しいボトルで有名なシャンパーニュ、「ペリエ ジュエ」に新作が登場しました。3月より発売されている限定の「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション プルミエール 2007」は、日本の桜をイメージしてつくられたシャンパーニュ。現在、7代目になる醸造責任者のエルヴェ・デシャンが日本の桜にインスパイアされたというもので、薄桃色で、白桃やハチミツのようなやわらかい芳香があります。 ペリエ ジュエの定評あるテロワールから生まれるシャルドネとピノ・ノワールの素晴らしい味は、飲み続けても飽きることがなく、春の食材とぴったりです。アンダーズ 東京1階の「BeBu（ビブ）ラウンジ...

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