料理をグレードアップする、ハンドクラフトのメープルシロップ「NOBLE」をご存知ですか？

2015.03.06

甘すぎず、さらっとした食感で、添加物や保存料も未使用というハンドクラフトのメープルシロップ「NOBLE　HANDCRAFTED（ノーブルハンドクラフテッド）」をご存知でしょうか？仕掛け人は、アメリカのグルメ界で「高級食材ハンター」として知られ、アルチザンフードづくりにも情熱を注ぐタイラー・グレイ。「メープルシロップ」といえばいわゆるカエデマークをあしらったボトルがおなじみですが、この「ノーブルハンドクラフテッド」はデザインもいままでのものとは違います。しかも、キャップ部分はすべて手作業でワックスコーティング。タイラーの思いが込められているのです。テイストは2種類。01...