1日10食限定！ 夏だけの特別な国産メロンパフェは必食

ビューティーコネクション銀座内2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、6月30日から10月31日の期間中、“1日10食限定”で甘やかな果肉と発酵の香り漂う至福のプレミアムメロンパフェの提供がスタートする。 旬のフルーツをこよなく愛するシェフが理想のマリアージュを追求する「プレミアムパフェ」。第2弾となる今回の主役は芳醇なメロンだ。ジューシーな青肉系と濃厚な赤肉系の２種の国産メロンを贅沢に使い、表情豊かにアレンジ。ワンランク上の美味しさの鍵は、純米吟醸酒のジュレや酒粕のグラニテ、フロマージュシブーストなどの発酵素材。独特のまろやかな旨味を随所に効かせることで、メロンの繊細な風...

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