ジェムソンの新ウイスキーが上陸! スパイスの香り、シェリーフルーツの甘さに酔いしれる。

いまニューヨークで大人気だという、アイリッシュウイスキー「ジェムソン」の新ラベル「セレクト・リザーブ」が、日本でも楽しめるようになりました。 ジェムソンは、ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦が原料で、シングルモルトのピート香とはまた違った、まろやかで芳醇な香りが売りのウイスキーです。 今回初上陸した「ジェムソン セレクト・リザーブ」は、アイルランド特有の風味豊かなポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されない特別な少量生産のグレーンウイスキーを使用し、3回の蒸留を重ねたというもの。熟成に使用するバーボン樽の中面を炎で黒こげにすることで、伝統的なスムース・テイストに加え、...

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