ミシュラン2つ星シェフ・高田裕介を淡路島「グランシャリオ北斗七星135°」に迎え、一日限りのランチ&ディナーイベントを開催。
兵庫県立淡路島公園の高台に位置するアニメパーク「ニジゲンノモリ」の宿泊施設、グランシャリオ北斗七星135°で12月18日(金)、ランチ&ディナーイベントが開催される。 淡路島は古くから「御食国」と呼ばれ、現在も淡路島ブランドの食材は一目を置かれる存在だ。このイベントでは、5年連続ミシュラン2つ星を獲得した「La Cime」のオーナーシェフ・高田裕介が淡路島の食材を用いて手がけた料理を味わうことができる。
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