第３のミルクといわれる、“ライスミルク”が話題な理由。

昨年の発売以降、じわじわと人気急上昇中の「GEN-MY」。このドリンク、いわゆる「ライスミルク」とよばれる植物性酵素ドリンクです。欧米ではすでにベジタリアンやヘルシー志向の高い人に浸透しており、南米やアジアでは一般的に飲まれているもの。日本でも今年ヒットしそうな商品として注目を集めています。 すでに日本でもライスミルクが数種類発売されていますが、お薦めしたいのがこの「GEN-MY」。ライスミルクは白米を使ったものもありますが、この「GEN-MY」は、玄米と水だけでできているんです。原料となるのは福井県のコシヒカリ玄米。農薬・化学肥料は不使用、砂糖、甘味料も使わず、玄米のでんぷん由来...

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