フィンランドの人気カフェからトップシェフが来日！　男性もウェルカムな料理教室が開催されます！

デザインやキャラクターなどを通して、日本人に人気の高い北欧。世界一のレストランといわれているデンマークの「noma（ノーマ）」に代表されるように、グルメな地域としても注目を集めています。 北欧の食事情を語る際に欠かせないキーワードが、“ニューノルディック・キュイジーヌ”。北欧各地のシェフたちが、旬の地元食材を使用し、ユーモアあふれるアイデアでお届けする、伝統料理とは異なった料理の新潮流も注目されています。 今回、オフィスヴァロの企画として、ヘルシンキで話題のカフェ「Ekberg（エクベリ）」と「fleuriste（フルーリスト）」を招待しての料理教室を開催します。「エクベリ」...

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