飲んでつくって楽しいカクテルショップ

文：河内秀子 2018.11.27

中心部だけで500軒以上と数の多さもさることながら、老舗からエッジの効いた新店まで多彩なバーが揃うベルリン。世界最大級のバーテンダーの競技会「ワールドクラス」の世界大会に合わせて、期間限定ショップ「ワールド・クラス・ポップアップ・スペース」がオープン。刺激的な夜のシーンをさらに盛り上げた。　受賞者の凄腕バーテンダーがつくるカクテルを飲める他、蒸留酒にフルーツやハーブの香りをつける講座や、バー専門器具の販売も実施。店内ではハーブが栽培されていて、思わずその葉を取ってカクテルづくりに挑戦したくなる。飲むだけでなく明るいうちから訪れて、酒を楽しむ仕掛けもチェックしたい。