買って食べてスマホで支払う、食の殿堂。

富裕層の集まる北京の一等地、フォーシーズンズホテルの隣に誕生した「城市市集」（チャンシシジィ）が話題を呼んでいる。7000㎡というスペースに、レストランとスーパーマーケットを一体化させた壮大な空間は、週末は家族連れで賑わうホットスポットだ。 食品コーナーには子どもに人気のアイスクリームやチョコレートから高級ワインまで幅広く並び、眺めるだけで楽しい。生鮮食品も、富裕層が好むオーガニック食材を中心に、肉、魚、野菜、果物とすべてが圧倒的な品揃え。そして食材を選んで調理法を指定すれば、800席もあるレストランエリアでの食事もOK。支払いは、レジではなくスマホ決済だ。北京の最先端の消費スタイルが...

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