ファン待望！ナポリの老舗カフェがミラノへ。

文：坂本きよえ 2019.04.16

ミラノでもローマでも、エスプレッソ好きがわざわざ取り寄せるコーヒーのひとつ、ナポリの「パッサラアックア」社のコーヒーショップが、満を持してミラノにオープンした。場所はドゥオモから歩いて6分ほどで店はゴージャスな雰囲気だ。 1948年から70年以上続く歴史を誇るこの会社の豆は、炒りが深く香ばしいことで有名だ。種類は14種。この店ではエスプレッソに砂糖を入れるのがスタンダードなので、ブラックで飲みたい時は「センサズッケロ」（砂糖なし）とひと言を。その場でクリームを詰めるカノンチーノなど、ナポリならではのデザートも15種ほど取り揃えている。コーヒー通なら迷わず足を運びたい店だ。