あの星座が描かれた、美しいクラフトビール

ブルックリンのクラフトビールメーカー、ファイブ・ボローズ・ブリューイングの季節限定ビール「センター・オブ・ユニバース」が人気だ。ニューヨーカーにはお馴染みの、グランドセントラル駅の天井画の星座をモチーフにしたデザインで、グラフィックに定評のあるこのブリュワリーらしいセンスが光る。 もちろん見た目だけでなく味もピカイチ。酸味のあるテイストを、モルトの苦味でバランスをとったダブルIPAで、力強い味わいを楽しめる。瞬く間に話題となり売り切れ続出、予想を上回る売れ行きにオーナーは増産も検討中だという。ブリュワリー併設のタップルームでは生を飲むこともできるので、飲み比べてみては。HPはこちらから...

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