パーカーポイントを90点以上獲得した日本酒とは？ 『世界が憧れる日本酒78』で日本酒との新たな出会いを。
現在、日本酒ブームは世界中に広がり、ワイン同様さまざまな料理にペアリングされています。そのような状況において、日本酒におけるひとつの指針が誕生しました。ワインの世界でよく知られている“パーカーポイント”です。 ワイン評論家として有名なロバート・M・パーカーJr.氏が確立したパーカーポイントは、価格や知名度に関係なく、中立の立場から100点満点で評価することで、大きな信頼を得ています。そのパーカーポイントがロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社によって2016年9月、初めて日本酒に付与されました。評価対象は純米大吟醸酒と純米吟醸酒の約800本。その中から90点以上を獲得した78本...
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