老化さえ食い止めれば、 人間の寿命は33年延びる?

文:今泉愛子

【Penが選んだ、今月の読むべき1冊】 老化と若返り研究で知られる著者は、現代医療ではがんや心臓病の治療に熱心に取り組むが、治療が成功しても寿命は数年しか延びないと断言。治療は寿命を縮めることもあると主張し、病気のリスクとなる最大因子、老化に対してなぜ手を打たないのかと訴える。では老化を食い止めるには、なにが必要か。食事、運動、気候など、長寿に導く遺伝子を活発化させるメカニズムを論理的に解説。平均寿命は33年延ばせる可能性があるという。 日本古来の身体感覚を信じれば、もっと朗らかに生きられる? 新しいテクノロジーによって、未来の食ビジネスはどう変わる? ...

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